Uroczyste otwarcie muzeum Choco-Story New York miało miejsce 8 marca 2017 roku.

O tym kiedy jest najlepsza pora na czekoladę trudno dyskutować. Być może w tym czasie wiele osób jej sobie właśnie odmówiło. Dlatego też czuję się nieco jak Vianne Rocher (Juliette Binoche) główna bohaterka niezapomnianego hitu filmowego "Czekolada" (2000). Zapewniam jednak, że i film i miejsce, gdzie chcę Was dziś zabrać pobudzą nie tylko kubki smakowe.

Coś jest w tym, że panuje powszechne przekonanie, iż gdy jest nam źle, sięgamy po czekoladę. Badania to potwierdzają. Ludzie, którzy są w depresyjnym nastroju, zjadają 55% więcej czekolady niż ci, którym dopisuje humor. Pogoda markotna, zatem w tym jakże długim oczekiwaniu na wiosnę zabieramy Was drodzy Czytelnicy do pierwszego w Nowym Jorku muzeum czekolady - Choco-Story New York, Chocolate Museum and Experience with Jacques Torres. Skoro poprawiać humor, to na całego - słodko, rodzinnie i kolorowo!

Uroczyste otwarcie muzeum miało miejsce 8 marca 2017 roku. Od tego dnia na powierzchni 5,000 sq ft na gości czeka prawdziwa moc atrakcji. Pierwszym etapem jest poznanie historii czekolady i zdobycie wiedzy na jej temat. Wiele eksponatów oraz materiałów zabiera gości w niezwykle słodką podróż w czasie. Odwiedzimy Majów i Azteków, byli oni jednymi z pierwszych, którzy włączyli kakao do swojej diety. Dane archeologiczne potwierdzają jego obecność w rolnictwie Majów od III wieku p.n.e. Tradycję uprawy drzewa kakaowca kontynuowali po nich Aztekowie. Potem, za sprawą człowieka rozprzestrzeniła się w odległe zakątki świata. Odwiedzimy zatem Hiszpanię, z której w 1534 roku ziarna kakaowca rozsypały się na całą Europę. Znajdziemy tu wszystkie kraje pachnące czekoladą: Włochy, Niemcy, Austrię, Szwajcarię, Francję, Holandię, Belgię i Anglię. Zobaczymy pierwsze formy czekoladek pochodzące z XIX wieku oraz dowiemy się o miejscach, w których powstaje najsmaczniejsza czekolada.

Po eatpie edukacyjnym przyjdzie czas na swój wkład w tabliczkę czekolady. Pod okiem ekspertów każdy gość może wykonać swoją własną czekoladę - skosztować jej i zabrać ją do domu na pamiątkę. W muzeum istnieje wiele ciekawych pomieszczeń - w tym także specjalny kącik dla dzieci, pokój przeznaczony na czekoloadowe eksperymenty oraz oczywiście słodki bufet - gdzie na gości czeka degustacja.

Z badań wynika, że blisko 300 lub więcej substancji chemicznych zawartych w czekoladzie może inicjować produkcję endorfin, które sprawiają, że czujemy się szczęśliwi. Zetem jeśli wycieczka na 350 Hudson Street w Nowym Jorku może się do tego przyczynić, to nie ma na co czekać!

http://www.mrchocolate.com/museum

Kategoria: Podróże > Weekend z PLUSem

Data publikacji: 2017-03-10