Badania naukowców z George Institute for Global Health przeprowadzone w 2023 roku ujawniły poważne nieprawidłowości w dostępnej na rynku żywności dla niemowląt i małych dzieci.

W analizie objęto 651 produktów spożywczych oferowanych przez 10 różnych sieci sklepów w Stanach Zjednoczonych. Niemal dwie trzecie produktów nie spełnia wymogów zdrowotnych ustalonych przez Światową Organizację Zdrowia.

Szczególnie niepokojący jest fakt, że 70 proc. badanych produktów nie spełniało zaleceń dotyczących białka, a 44 proc. przekraczało normy dotyczące zawartości cukru. Około 20 proc. produktów zawierało nadmierną ilość sodu, a jedna czwarta nie spełniała wymagań kalorycznych. Szczególnie niepokojące są dane dotyczące saszetek z żywnością dla niemowląt, których sprzedaż wzrosła o 900 proc. w ostatnich 13 latach. Zaledwie 7 proc. tych produktów spełniało zalecane normy dotyczące zawartości cukru.

Reklama wprowadza w błąd

Niemal wszystkie produkty miały na opakowaniach co najmniej jedno twierdzenie promocyjne, które mogło wprowadzać konsumentów w błąd i naruszać kryteria promocyjne WHO. Aż 70 proc. produktów zawierało oznaczenie „niemodyfikowane genetycznie”, a 59 proc. promowało się jako „organiczne”, co mogło zasugerować konsumentom, że produkty są zdrowsze, niż w rzeczywistości były.

Rodzice coraz częściej, z braku czasu, sięgają po wygodne, gotowe produkty żywnościowe dla dzieci, nie zdając sobie sprawy, że te produkty mogą nie spełniać wymagań zdrowotnych. Zjawisko przyczynia się do kształtowania niezdrowych nawyków żywieniowych.

Edukowanie konsumentów oraz zaostrzenie regulacji w tym obszarze są kluczowe, aby rodzice mogli podejmować świadome decyzje i wybierać produkty, które rzeczywiście wspierają prawidłowy rozwój ich potomków.

Czym skorupka za młodu nasiąknie…

– Wczesne dzieciństwo to okres intensywnego wzrostu, w którym kształtują się nawyki żywieniowe i preferencje smakowe. Zaniedbanie w tym okresie może doprowadzić do rozwoju chorób przewlekłych, takich jak otyłość, cukrzyca czy nowotwory w dorosłości – ostrzega Elizabeth Dunford, jedna z autorek badania.

Badanie, opublikowane w prestiżowym czasopiśmie Nutrients, pokazuje, jak ważne jest, aby żywność przeznaczona dla dzieci była nie tylko wygodna, ale przede wszystkim zdrowa i bogata w niezbędne składniki odżywcze.

Miłosz Magrzyk

źródło zdjęcia: Canva

Kategoria: Wiadomości

Data publikacji: 2024-08-27