Książkę kucharską autora z Rzeszowa, znanego w internecie jako Rozkoszny, uhonorowano prestiżową nagrodą amerykańskiego magazynu Foreword.

To pierwsze w historii nagród Foreword tak wysokie wyróżnienie dla polskiego autora lub książki kucharskiej.

Rozkoszny z radością podzielił się tą wiadomością w mediach społecznościowych.

Kim jest Rozkoszny?

Michał Korkosz (Rozkoszny) to 26-letni pasjonat gotowania z Rzeszowa, który zdobył serca internautów. Od 2016 roku prowadzi popularny blog kulinarny rozkoszny.pl, który przyniósł mu ogromną popularność i zaowocował wydaniem kilku poczytnych książek na temat polskiej kuchni. Zaproponowane przez niego przepisy na sernik baskijski czy makaron z karmelizowaną cebulą i wędzonym twarogiem stały się hitem w sieci.

Sukcesy Korkosza

Rozkoszny ma na swoim koncie wiele prestiżowych osiągnięć:

1. Prix de la Littérature Gastronomique, przyznawana przez Międzynarodową Akademię Gastronomiczną w Paryżu.
2. Prowadzenie programu „Masterchef Nastolatki” w TVN.
3. Ponad 600 tys. obserwujących na Instagramie oraz aktywność na YouTube.

Książki Rozkosznego są wydawane na całym świecie, w tym w USA. To właśnie jego najnowsze dzieło – „Nowe rozkoszne”, w Stanach Zjednoczonych wydane jako „Polish’d: Modern Vegetarian Cooking from Global Poland” – zdobyła wyróżnienie Foreword w kategorii Książka Kucharska 2023.

Wyjątkowa książka kulinarna

Nagroda Foreword Indies Book przyznawana jest za odkrywanie i recenzowanie najlepszych i najciekawszych książek. Do konkursu zgłaszane są tysiące pozycji, a zwycięskie wybiera 100 bibliotekarzy i księgarzy.

Książka „Nowe rozkoszne” zawiera przepisy na polskie dania, dostosowane do współczesnych gustów. Jak przekazał Michał Korkosz, przed zawirowaniami historycznymi Polska była mozaiką narodów, a to wpłynęło na różnorodność jej kuchni, czerpiącej z tradycji wschodnich, tureckich, rosyjskich, niemieckich, francuskich, włoskich i żydowskich.

Książka została uznana za jedną z najlepszych publikacji kulinarnych roku według „Gazety Wyborczej” i „Washington Post”.

Miłosz Magrzyk

źródło zdjęcia: Michał Korkosz (@rozkoszny) / Instagram

Kategoria: Wiadomości

Data publikacji: 2024-07-31