Chociaż New Jersey słynie raczej z produkcji znakomitych piw rzemieślniczych, okazuje się, że z roku na rok w stanie coraz bardziej rozwija się także biznes winiarski.
Nowoczesne winnice oferujące pyszne wina, piękne widoki a często także pyszną kuchnię, przyciągają ostatnio rzesze miłośników tego wyjątkowego trunku. Oto miejsca, które tej jesieni powinien odwiedzić każdy enofil!
Willow Creek Farm and Winery
Cape May County, NJ
Wyjątkowa atmosfera, zabytkowe domy i wspaniała plaża to bez wątpienia zalety Cape May. Jeszcze jednym niezaprzeczalnym plusem tego miejsca jest Willow Creek Farm and Winery. Jest tu naprawdę pięknie! Rustykalna architektura i widoki na rozległe pola i winnice łączą się z nowoczesnymi winiarskimi technologiami. Można tu skosztować wielu znakomitych win - ich różnorodność sprawia, że każdy znajdzie tu smak dla siebie. W Willow Creek produkowane są wina czerwone, białe, słodkie wina owocowe a także białe i czerwone sangrie. Abyśmy mogli w pełni docenić ich walory, w winnicy serwowane są znakomite potrawy dopasowane do każdego gatunku wina.
willowcreekwinerycapemay.com
Beneduce Vineyards .jpg)
Hunterdon County, NJ
To miejsce gwarantuje nie tylko piękne widoki ale przede wszystkim znakomite wina, które produkowane są czułością zgodnie z tradycyjnymi recepturami. Beneduce Vineyards stawiają na ekologiczną uprawę winogron, czego rezultatem są świetne i bardzo aromatyczne wina. Wśród nich znajdziecie wina czerwone i różowe a także znakomite Chardonnay. Jak wiadomo wino najprzyjemniej jest degustować przy jedzeniu i muzyce, w Beneduce Vineyards znajdziecie jedno i drugie - w każdą sobotę posłuchacie tu muzyki na żywo a w weekendy na miejsce przybywają foodtrucki. Kolejny plus - na degustację nie trzeba się tu wcześniej umawiać.
beneducevineyards.com
Renault Winery
Atlantic County, NJ
Renault Winery to prawdziwa legenda wśród stanowych wytwórców win. Jest to najstarsza wciąż działająca winnica słynąca z bogatej historii i znakomitych win. Renault Winery szczyci się swoimi wyrobami, wśród których szczególną popularnością cieszą się wina białe i szampany. Planujecie randkę lub rodzinny wypad? W Renault Winery znajdziecie restaurację oraz przytulny hotel. Co więcej, obok Renault Hotel znajduje się… pole golfowe, które biegnie przez winnice. Czy trzeba czegoś więcej do szczęścia?
www.renaultwinery.com
Unionville Vineyards 
Hunterdon County, NJ
Unionville Vineyards to… sześć winnic w jednej. Znajdziemy tu bardzo zróżnicowane gatunki win produkowanych z winorośli rosnących w rozmaitych glebach i w odmiennych klimatach. Wszystko to sprawiam, że podczas degustacji w Unionville Vineyards skosztujecie wielu pysznych win o naprawdę zaskakujących smakach i aromatach. Najlepszym tego przykładem jest sztandarowe wino „Fields of Fire”, w którym wyczujecie nutkę dojrzałego czerwonego grapefruita i… dżemu truskawkowego.
Wina i inne trunki produkowane w winnicy można degustować codziennie od 12pm do 5:30pm. Większe grupy z pewnością zainteresuje „Creating a Wine Blend”, czyli możliwość wspólnego zaprojektowania i wyprodukowania unikalnej marki wina.
unionvillevineyards.com
Villa Milagro Vineyards 
Warren County, NJ
Villa Milagro Vineyards jest uznawana za najbardziej „organiczną” ze wszystkich winnic New Jersey. Właściciele pielęgnują tu ziemię zgodnie z duchem najdawniejszych winiarskich tradycji. Winnica słynie także z uprawy własnego zboża, warzyw i owoców. Wszystkie te elementy sprawiają, że wizyta w Villa Milagro to doświadczenie wyjątkowe. Tutejsze wina zachwycą Was zaskakującymi smakami (jak wino wyprodukowane z… miodu lub wino z dodatkiem czekolady) Dodatkowo podczas każdej degustacji będziecie mogli dowiedzieć się, z jakim jedzeniem łączyć konkretne wina. W menu Milagro Vineyards znajdziecie wina czerwone, białe, wytrawne i słodkie. Natomiast na pamiątkę tego ciekawego doświadczenia otrzymacie specjalny kieliszek z monogramem.
Jeśli planujecie randkę, w Milagro możecie wybrać się na romantyczną kolację z szeregiem przystawek i przepysznych dań o smakach, które wydobędą z miejscowych win całą ich magię.
Zuza Ducka
Kategoria: Podróże > Weekend z PLUSem
Data publikacji: 2021-11-12
