PLUS

Baner

Wynaleziona przypadkiem

Wynaleziona przypadkiem

Za wynalazcę kuchenki mikrofalowej uważa się Percy’ego Spencera. Pierwszą komercyjnie dostępną kuchenką mikrofalową była wyprodukowana w 1947 Radarange.

Ale po kolei. W roku 1939 Percy Spencer był już jednym z wiodących światowych ekspertów w dziedzinie projektowania radarów, pracując w Raytheon jako szef działu lamp, czuwając nad rozwojem magnetronu, urządzenia zdolnego do generowania wiązek promieniowania o dużej gęstości. Pewnego dnia, przebywając w laboratorium spostrzegł, że znajdujący się w jego kieszeni czekoladowy batonik po prostu się rozpuścił. Wraz z innymi pracownikami zakładów zaczęli przynosić jedzenie, które wystawiali na działanie mikrofal. Na pierwszy ,,ogień’’ poszła kukurydza, która zamieniła się w popcorn. Kolejne było jajko, które eksplodowało. Wszyscy zdali sobie wówczas sprawę z potencjału odkrycia i możliwości jakie niesie wykorzystanie mikrofal. Spencer nie był pierwszym, który zaobserwował to zjawisko, ale jako jedyny zaczął je badać. Po kilku latach udało się zbudować urządzenie, które można by nazwać pierwszą kuchenką mikrofalową. Miała ona około 1.8m wysokości i ważyła niespełna 400 kilogramów. 

Już 8 października 1945 roku Spencer złożył wniosek patentowy na swoje urządzenie. Chociaż patent przyznano dopiero... 24 stycznia 1950 roku, Raytheon rozpoczął prace nad pierwszą mikrofalówką. Zbudowano ją w 1946 roku, ale publiczności pokazano dopiero w 1947. Nazywała się Radarange, ważyła ponad 300 kg i miała półtora metra wysokości. Urządzenie wzbudziło spore zainteresowanie, ale głównie jako ciekawostka, ponieważ cena pierwszych mikrofalówek wynosiła nawet do 5.000 dolarów (czyli ok. 53.000 dolarów współcześnie).

Pierwsze mikrofalówki trafiały więc głównie do restauracji i na statki. Jedna z nich znajduje się nawet na statku NS Savannah o napędzie atomowym.

Sekret działania kuchenki mikrofalowej kryje się w wodzie. – Mikrofale o częstotliwości 245. MHz przenikają przez szkło, plastik, a także potrawy, jednak przy spotkaniu z wodą dzieje się nieco inaczej. Woda dość silnie pochłania drgania wywołane przez fale radiowe doprowadzając tym samym do rozgrzania potrawy od środka. Innymi słowy, mikrofale wprawiają w silne drgania cząsteczki wody, a drgania te przyczyniają się do silnego wzrostu temperatury. To właśnie dlatego, w tego rodzaju urządzeniu nie uda się nam podgrzać tych rzeczy, które nie zawierają w sobie wody – czy to w formie płynnej, czy też związanej. Nie uda się nam podgrzać plastiku, szkła i wielu innych przedmiotów, natomiast bez najmniejszego problemu podgrzejemy znakomitą większość pożywienia, ponieważ zawiera ono w swoim składzie właśnie wodę.

 

Ważne daty w historii kuchenki

1945 r. Spencer złożył wniosek patentowy na swoje urządzenie

1950 r. Raytheon rozpoczął prace nad pierwszą mikrofalówką

1965 r. Raytheon przejął firmę Amana produkującą urządzenie AGD, głównie lodówki i klimatyzatory.

1970 r. W wieku 76 lat zmarł Percy Spencer, wynalazca mikrofalówki

1975 r. Roczna sprzedaż mikrofalówek wzrosła do miliona egzemplarzy.

Kategoria: Ciekawostki

Data publikacji: 2021-04-20

Baner
Baner
Ogłoszenia/classifieds
Ogłoszenia Zobacz ogłoszenia >>
Baner
Baner
Baner
Baner
Plus Festiwal

Podoba Ci się nasza strona?
Polub nasz profil na Facebooku.