PLUS

Baner

Kuźnia smaku w Pensylwanii

Kuźnia smaku w Pensylwanii

Będąc w czasie podróży warto odwiedzić polską restaurację „Forge of Taste” w PA.

Pensylwania to kierunek, który często wybieramy na wakacyjne wyprawy, ale nie tylko. Podczas każdej z nich lubimy zatrzymać się w odpowiednim miejscu, aby zjeść coś pysznego. Będąc w czasie podróży warto odwiedzić polską restaurację „Forge of Taste”. Właścicielki Joanna Nicka i Renata Kukulska-Noga prowadzą ją wspólnie od trzech lat.

To miejsce, do którego zdecydowanie chce się wracać. Zachęca nie tylko bardzo przyjemnym wystrojem oraz serdeczną atmosferą. Przyciąga także doskonałymi potrawami.

Spośród dużego wyboru polskich przystawek, warto sięgnąć po pyszny smalec ze skwarkami, chleb razowy i ogórki kiszone. Polecamy Państwu także domową sałatkę jarzynową. Jeśli lubicie zjeść dobrze przyrządzoną kaszankę, to jest to dobre miejsce. Restauracja podaje ją z pure ziemniaczanym oraz zestawem surówek. Dla miłośników ryb polecamy tę podawaną ze szpinakiem oraz serem mozzarella, pure ziemniaczanym oraz surówkami. Nie mogliśmy jeszcze pominąć pysznych domowych gofrów z bitą śmietaną i jagodami, które Pani Joanna przygotowuje według przepisu swoich dzieci.

W stałym menu są dania takie jak: zupa dnia, kanapka szefa, kiełbasa na bułce, zapiekanki oraz gołąbki. Są również różnego rodzaju pierogi: ruskie, z mięsem, ze szpinakiem, z ziemniakami i boczkiem, z kapustą i grzybami, a także pierogi na słodko: z jagodą i truskawką oraz z serem. Można zamówić pyzy z mięsem, kotlet schabowy, fasolkę po bretońsku, gulasz wieprzowy, placki ziemniaczane, zieloną sałatę z warzywami, naleśniki, bigos i zapiekankę z kiełbasą.

Z kolei w menu specials znajdziecie przekąski takie jak sałatka jarzynowa czy smalczyk. Są zupy — rosół, flaczki i parzybroda. Wśród dań głównych króluje golonka, hamburger, schab po cygańsku, placek po węgiersku, kotlet mielony oraz kurczak ze szpinakiem, papryką i serem. A na deser restauracja poleca gofry. Dodatkowo w „Forge of Taste” można także zamówić jedzenie na wynos.

Bardzo dużym zainteresowaniem cieszy się catering zamawiany na specjalne okazje. Ten restauracja organizuje na miejscu do maksymalnej liczby 50 osób. Przy zamówieniu do 150 osób, imprezy okolicznościowe odbywają się poza restauracją, w wynajętym lokalu. Są trzy wersje cateringu. Każda przewiduje minimum 30 osób na zamkniętą imprezę, z wynajmem sali na 5 godzin. Pierwsza z nich „standard” - zawiera przekąski w postaci jajek faszerowanych, krewetek i pieczywa. Zestaw dań gorących zawiera: karkówkę lub żeberka, mix pierogów, rybę w sosie koperkowym, surówki takie jak coleslaw, buraczki, kapustę na ciepło, a także desery, w tym: cztery rodzaje ciasta i owoce. Specjalnie dla dzieci przygotowywane są przekąski: mozzarella sticks, pizza bagles, a także chicken nuggets i frytki.

W wersji „deluxe” restauracja przygotowuje przekąski, między innymi: łososia ze świeżym ogórkiem oraz tortillę rolki z serem, z szynką i ogórkiem kiszonym, a także mozzarellę z pomidorami. Z dań gorących skosztować można krokiety z barszczem czerwonym, zrazy wołowe, makaron zapiekany. Są także surówki oraz desery: cztery rodzaje ciasta i owoce. W zestawie dla najmłodszych są między innymi pizza i kotlet z kury.

Trzeci, ostatni zestaw „supreme” składa się z przekąsek: sałatki ziemniaczanej lub z kaszy kuskus, półmiska wędlin z serami i domowy smalczyk z ogórkiem. Dania gorące to schab pieczony, gołąbki, kurczak w sosie marsala lub po góralsku i surówki garden salad. W skład deserów wchodzi pięć rodzajów ciasta i owoce, a dla najmłodszych na przekąski są chipsy i precelki, a także warzywa z dipem, frytki.

Restauracja jest czynna od wtorku do soboty w godzinach od 10 rano do 7 wieczorem. Natomiast w niedzielę przyjmuje gości od 11 rano do 7 wieczorem.

„Forge of Taste” mieści się pod adresem 254 Stadden Rd Tannersville PA. Chcąc zamówić serwowane tutaj dania zadzwoń pod numer tel.: 570-730-4142 lub napisz wiadomość na adres e-mail forgeoftaste@outlook.com. Zapraszamy również na stronę www.forgeoftaste.com.

Serdeczne podziękowania za miłe przyjęcie oraz pysznie spędzony niedzielny czas składamy Paniom Joannie ia Renacie.

Kinga Górecka
Piotr Paluchniak
Fot. Piotr Paluchniak

Kategoria: Podróże > Podróże kulinarne

Data publikacji: 2018-08-17

Baner
Baner
Ogłoszenia/classifieds
Ogłoszenia Zobacz ogłoszenia >>
Baner
Baner
Baner
Plus Festiwal

Podoba Ci się nasza strona?
Polub nasz profil na Facebooku.