PLUS

Baner

Narodowy Dzień Pizzy i Bajgla

Narodowy Dzień Pizzy i Bajgla

Miłośnicy pizzy i bajgla - dziś Wasz dzień!

Narodowy Dzień Pizzy przypada 9 lutego, choć często mylony jest z innymi świętami związanymi z pizzą (Everything Except Anchovies Day 12 listopada oraz  National Cheese Pizza Day 5 września). 9 lutego przypada także Narodowy Dzień Bajgla.

Kilka faktów na temat pizzy:

Antica Pizzeria, to pierwszy pizzeria, otwarta w Neapolu w 1738 roku.

Gennaro Lombardi, pierwsza pizzeria w Stanach Zjednoczonych, została otwarta w 1895 roku w Nowym Jorku.

W Stanach Zjednoczonych każdego roku konsumenci kupują 3 mln pizzy, te statystyki nie obejmują miliarda mrożonych pizz.

17 procent wszystkich amerykańskich restauracji to pizzerie.

Pepperoni jest najpopularniejszą pizzą, stanowi 36 procent wszystkich zamówień.

Przeciętny Amerykanin rocznie spożywa około 23 funtów pizzy.

Kilka faktów na temat bajgla:

Najstarsza wzmianka dotyczącabajgla pochodzi z 1610 roku. W miejskich zapiskach Krakowa istniała notatka, o tym iż odpowiedni prezent dla młodych matek to własnie bajgel.

Słowo "bajgel" pochodzi od niemieckiego słowa “bougel” czyli "bransoletka”, w jidysz w  nazwa zaś brzmi: “beygl”.

Aby ochronić pracowników-imigrantów, którzy wypiekali bajgle w Nowym Jorku, w 1900 roku powstała Międzynarodowa Unia Bajgli. Monopol tej unii zakończył się w 1960 roku, kiedy produkcja bajgli została zautomatyzowana.

Na początku bajgle były wytwarzane ręcznie i wypiekane w piwnicach małych piekarń przy Hester i Rivington Street. Najczęściej bajgle nawlekano na sznurek i sprzedawano na ulicach. W ciągu kilku lat się rozpowszechniły i w 1909 roku były już dostępne w ponad 300 piekarniach na Manhattanie.

W 1927 roku pochodzący z Polski Harry Lender, piekarz mieszkający w New Haven otworzył w swoim garażu piekarnię, w której sprzedawał bajgle. Jego syn Murray w pełni zautomatyzował ich produkcję i zaczął sprzedawać je w wersji mrożonej. Otworzył pierwszą fabrykę bajgli, która produkowała 120,000 sztuk tygodniowo.

Według National Heart, Lung, and Blood Institute, w latach 70. nowojorski bajgel miał 7 cm średnicy i 140 kcal. Dzisiaj najmniejszy jest dwa razy większy!

Kategoria: Ciekawostki

Data publikacji: 2016-02-09

Baner
Baner
Ogłoszenia/classifieds
Ogłoszenia Zobacz ogłoszenia >>
Baner
Baner
Baner
Baner
Plus Festiwal

Podoba Ci się nasza strona?
Polub nasz profil na Facebooku.