Przy prowadzeniu działalności gastronomicznej występuje wiele zagrożeń związanych z posiadanym mieniem oraz odpowiedzialnością cywilną właściciela.

Dewastacja restauracyjnego szyldu, stłuczenie witryny, rozmrożenie towaru, poparzenie klienta zupą - to tylko niektóre przykłady sytuacji, w których właścicielowi lokalu gastronomicznego przydaje się ubezpieczenie.

Powszechnie wiadomo, że restauratorzy przykładają szczególnej staranności, by w serwowanych w ich lokalu potrawach nie dało się znaleźć żadnych niepożądanych elementów. Niekiedy zdarza się jednak, że w potrawie znajdzie się kamień, twarda łupina orzecha, szkło lub inny element, który może sprawić, że klient złamie sobie na tym ząb, uszkodzi wargę, policzek, dziąsło lub przypadkowo połknie taki element, co z kolei może narazić go na hospitalizację. Wówczas restaurator może mieć poważniejsze problemy, niosące za sobą konsekwencje finansowe. Aby uchronić się przed odpowiedzialnością z tytułu tego rodzaju zdarzeń, prowadzący restauracje powinni wykupić ubezpieczenie odpowiedzialności cywilnej, czyli tzw. General Liability. Chroni ono na wypadek roszczeń osób trzecich za szkody osobowe lub rzeczowe. Można do nich zaliczyć np. pośliźnięcie się klienta na mokrej podłodze, zatrucie wskutek spożycia skażonego jedzenia, poparzenie skóry gorącym naczyniem, rany kłute spowodowane odłamkami szkła, a także wiele innych sytuacji, w których nasz klient czy inna osoba postronna dozna niezawinionej szkody.

Bardzo istotną kwestię stanowi ochrona przed odpowiedzialnością cywilną z tytułu szkód spowodowanych spożyciem alkoholu. Jeżeli nasz biznes – czy to restauracja, klub nocny, pub czy bar - posiada w swojej ofercie sprzedaż i serwowanie napojów alkoholowych potrzebujemy ochrony na wypadek zdarzeń z tym związanych, np. napaści czy bójek. Tzw. polisa Liquor Liability oferowana jest jako oddzielne ubezpieczenie lub w połączeniu z ogólną polisą odpowiedzialności cywilnej. Bardzo często firmy ubezpieczeniowe oferują tzw. pakiety uwzględniające różne rodzaje ryzyka istotne z punktu widzenia osoby prowadzącej konkretny biznes (BOP). Dobranie zakresu ubezpieczenia do własnych potrzeb jest dla właściciela restauracji szczególnie istotne, gdyż posiadanie niewłaściwej ochrony może całkowicie zniweczyć nasz dorobek. Niestety, szacuje się że tylko 35% firm, które powinny posiadać ubezpieczenie z tytułu szkód spowodowanych spożyciem alkoholu w rzeczywistości taką polisę posiada. Wciąż nie wszyscy restauratorzy wiedzą o jej istnieniu, wielu woli zaoszczędzić na składce. Niewiedza lub świadome zaniechanie ochrony mogą okazać się zgubne, gdyż koszty odszkodowania potrafią być ogromne.

W zakres ochrony ubezpieczeniowej restauracji powinna wchodzić nie tylko odpowiedzialność cywilna za szkody wyrządzone osobom trzecim, ale również ochrona restauracyjnego mienia tj. budynek czy lokal oraz jego wyposażenie (Business Property). Restauratorzy powinni zabezpieczyć się przed pożarem, pęknięciem rur czy szkodami elektrycznymi, wskutek których zniszczeniu mogą ulec m.in. telewizor, sprzęt grający, ekspres do kawy czy wyposażenie kuchenne. Warto zastanowić się także nad ubezpieczeniem na wypadek niektórych przestępstw, takich jak kradzież dokonana przez pracownika, włamanie czy fałszerstwo (Business Crime).

Przy wyliczaniu wysokości składki ubezpieczenia odpowiedzialności cywilnej istotne będą takie czynniki jak specyfika biznesu, wielkość przedsiębiorstwa, szacowany roczny obrót z działalności, miejsce prowadzenia firmy czy ilość zatrudnianych osób. Pod uwagę brana będzie także liczba lat ubezpieczenia oraz ewentualne wypłaty odszkodowania, Z kolei dla wyceny ubezpieczenia nieruchomości komercyjnej znaczenie mają środki obrotowe, wartość maszyn i urządzeń na wyposażeniu, wartość budynku, posiadana elektronika, konstrukcja lokalu a także to, czy budynek posiada zabezpieczenia przeciwkradzieżowe (alarmy, stały monitoring, drzwi antywłamaniowe, kraty, etc.) i przeciwpożarowe (czujki pożarowe, gaśnice). W ostatecznym rozrachunku o cenie ubezpieczenia decydować mogą także inne czynniki często uwarunkowane indywidualnie. Z tego względu, aby poznać dokładną cenę polisy na biznes, konieczne jest wypełnienie odpowiedniej aplikacji, zawierającej szczegółowy kwestionariusz dotyczący prowadzonej działalności.

Greenpoint Insurance Brokerage oferuje Państwu dostępne cenowo ubezpieczenia dla właścicieli restauracji, pubów, barów i innych firm cateringowych, chroniące od odpowiedzialności cywilnej bez względu na skalę przedsięwzięcia. Ponieważ mamy doskonałe kontakty z największymi firmami ubezpieczeniowymi, możecie Państwo mieć pewność, że bez względu na rodzaj ryzyka znajdziemy dla Was odpowiednie ubezpieczenie. Jeśli chcecie Państwo otrzymać darmową wycenę na ubezpieczenie od odpowiedzialności cywilnej (liability insurance) prosimy prosimy o kontakt już dziś pod numerem telefonu 718-383-0306. Pamiętajcie także Państwo, o możliwości zadawania pytań bezpośrednio na naszej stronie internetowej www.GreenpointBroker.com za pomocą czatu online dostępnego dla Państwa 24 godziny na dobę.

Marcin Luc

Kategoria: Porady > Ubezpieczenia

Data publikacji: 2016-01-13