W dobie koronawirusa szczególnie trudną sytuację mieli restauratorzy, właściciele klubów i pubów. Zmagali się z ograniczeniem liczby gości w restauracjach lub ich całkowitym zamknięciem.
Niezależnie od tej sytuacji każdy z włascicieli musiał posiadać niezbędne ubezpieczenia. Niektórzy ograniczali swoje pokrycia, aby ciąć koszty i wydatki. Wraz z osłabieniem pandemii, nadszedł czas wzmożonego ruchu w restauracjach i warto przy tej okazji sprawdzić swoje ubezpieczenia.
W branży restauraturskiej niełatwo o profilaktykę, ponieważ nawet wzorowe przestrzeganie wymogów i zasad nie eliminuje całkowicie prawdopodobieństwa wypadku. Prawo jest natomiast bezlitosne i restaurator ponosi odpowiedzialność za następstwa powstałej u swojego gościa szkody oraz zaniechania, które ją spowodowały. O jej istnieniu wciąż nie wszyscy restauratorzy wiedzą, a dodatkowo niektórzy z powodu kryzysu wolą zaoszczędzić na składce. Niewiedza lub świadome zaniechanie ochrony mogą okazać się zgubne, bo koszty odszkodowania potrafią być ogromne.
W ramach polisy właściciel lokalu może liczyć na pomoc ubezpieczyciela, polegającą na pokryciu kosztów ewentualnej rekompensaty.
Na czym może polegać wina restauratora? Zgodnie z przepisami odpowiada on za szkody na zdrowiu i mieniu, których doznają jego goście podczas wizyty w lokalu. W praktyce oznacza to, że po odszkodowanie może zgłosić np. klient, który skręcił kostkę na mokrej podłodze lub schodach przed wejściem do restauracji lub ktoś, komu kelner zniszczył ubranie zalewając je napojem. Bardzo istotnym elementem restauratora jest włączenie do ochrony ryzyka związanego z wywołaniem u klienta zatrucia pokarmowego, co jest typowo gastronomicznym ryzykiem.
Ubezpieczający się restauratorzy najczęściej pytają o ogólną ochronę majątku, czyli budynku, lokalu i wyposażenia na wypadek pożaru i tzw. zdarzeń losowych (m.in. powodzi, gradu czy zalania) oraz kradzieży. Z punktu widzenia branży restauratorskiej jednym z najistotniejszych rozszerzeń jest ochrona przed celową dewastacją dokonaną przez osoby trzecie, np. zniszczenie restauracyjnego sprzętu przez gości. Bardzo ważne jest również włączenie do polisy ubezpieczenia szyb na wypadek stłuczenia (wraz z szyldami i znakami reklamowymi, które się na nich znajdują). Restauratorzy powinni ponadto zabezpieczyć się przed szkodami elektrycznymi, wskutek których zniszczeniu mogą ulec m.in. telewizor, sprzęt grający, ekspres do kawy czy wyposażenie kuchenne.
Ubezpieczyciel natomiast już za niewielką składkę przejmuje na siebie koszty naprawy i likwidacji szkody spowodowanej przez przedsiębiorcę, a także opłaty sądowe i wynagrodzenia rzeczoznawców.
Wysokość składki za takie ubezpieczenie zależy przede wszystkim od rocznego obrotu lokalu, zakresu ubezpieczenia, sposobu płatności oraz wysokości sumy ustalonej w umowie.
Alkohol i skutki jego spożycia pojawiają się przy okazji różnych ubezpieczeń oraz wynikających z nich roszczeń odszkodowawczych. Rozpatrzyć trzeba więc sytuacje, gdy szkoda zostanie spowodowana przez osobę pod wpływem alkoholu.
Serwowanie alkoholu w restauracji wymaga rowniez pokrycia z tytulu odszkodowania wywolanego wplywem alkoholu - tzw. liquor liability.
Profesjonalny i doświadczony zespół pracowników pomoże dokonać właściwego wyboru. Powierzając nam ochronę ubezpieczeniowa zyskujecie Państwo wiarygodnego i solidnego partnera, który zadba o Wasze bezpieczeństwo.
Bardzo prosimy szczegółowe pytania kierować bezpośrednio do CHOICE INT. AGENCY I ROYAL CROWN REALTY 348 Main Ave Wallington, NJ 07057 lub pod nr telefonu 973-773-7448.
Grażyna Torbus
Kategoria: Porady > Ubezpieczenia
Data publikacji: 2023-01-10
