Grillujesz w każdy weekend? Uwielbiasz aromat przyrządzanych na grillu mięs, ryb i warzyw?

Lubisz grillować, ale to rozpalanie i ciągłe pilnowanie właściwej temperatury cię męczy. A może stajesz przy grillu tylko od czasu do czasu i pieczona kiełbaska zaspokaja całkowicie twój apetyt na grillowane przysmaki? Podpowiadamy, jaki rodzaj grilla będzie dla ciebie odpowiedni.

Grille elektryczne

Lepiej sprawdzają się, jeśli dysponujemy niewielką przestrzenią czy miejscem, w którym chcemy uniknąć obecności duszącego dymu. Możemy używać go również w mieszkaniu. Dużym plusem grilla elektrycznego jest przede wszystkim jego funkcjonalność: sprzęt szybko się rozgrzewa i pozwala na kontrolowanie wysokości temperatury. Stała temperatura paleniska wpływa na to, że wszystkie potrawy opiekają się bardzo równomiernie i nie trzeba zbyt często kontrolować procesu podpiekania. Jeśli zdecydujemy się na takie rozwiązanie, będziemy mogli grillować o każdej porze roku, co da nam wiele nowych i ciekawych możliwości kulinarnych

Rozpalanie i regulacja temperatury: Bez problemu ustawisz temperaturę idealną dla przygotowywanej właśnie potrawy.

Dla kogo: Idealny dla miłośników spotkań w nieco mniejszym gronie.

Zapach i aromat: Aromat potraw kojarzony z grillem gwarantowany.

Czyszczenie: Szybkie i łatwe czyszczenie. Elementy niektórych modeli można nawet myć w zmywarce.

Czym palić pod grillem: To sposób na najbardziej ekologiczne grillowanie. Musisz jednak pamiętać o dostępie do źródła prądu. Grillowanie na ustronnej łące odpada.

Grille ceramiczne

Są bardzo wydajne i umożliwiają długotrwałe grillowanie przy użyciu niewielkiej ilości węgla lub brykietu. Mogą pracować jako grill, piec lub wędzarnia, dlatego są idealne do powolnego grillowania, a także do pieczenia pizzy lub chleba. Cyrkulację temperatury wewnątrz komory grilla zapewniają regulowane otwory w górnej pokrywie i dolnej części piekarnika. Grille cieszą się stale rosnącą popularnością, coraz częściej spotykamy je w naszych przydomowych ogrodach, gdzie z dumą są wykorzystywane przez miłośników zdrowego grillowania.

Rozpalanie: Szybko osiągniesz pożądaną temperaturę (możesz ją bardzo precyzyjnie regulować) i utrzymasz ją przez długi czas.

Dla kogo: To nieco poważniejsza inwestycja. Umożliwia także wędzenie, pieczenie i „slow cooking” o każdej porze roku. Dla prawdziwych koneserów grillowania.

Zapach i aromat: Soczyste mięso, chrupiący chleb, pachnąca pizza – wszystko ze wspaniałym aromatem węgla drzewnego.

Czyszczenie: Na kilka godzin grillowania może wystarczyć jedna porcja węgla. A to w połączeniu z dobrą izolacją ogranicza zabrudzenia.

Czym palić pod grillem: Będziesz potrzebować węgla drzewnego, ale dzięki doskonałej izolacji grill ceramiczny jest bardzo wydajny.

Grill na węgiel drzewny lub brykiet

Jest najbardziej uniwersalny i prosty w obsłudze, dlatego też to właśnie tego modelu najczęściej używają Polacy. Jedną z jego podstawowych zalet jest ekonomiczna cena. Małe węglowe grille turystyczne można nabyć już za kilkadziesiąt dolarów, ale są również droższe, bardziej trwałe konstrukcje dla prawdziwych fanów dań z rusztu. Niektóre grille węglowe mają także pokrywę, która pozwala na znacznie szybsze przyrządzanie potraw przy mniejszym zużyciu węgla. Niepowtarzalną zaletą grilli opalanych węglem jest aromat przyrządzanych potraw.

Rozpalanie i regulacja temperatury: Rozpalanie wymaga nieco więcej cierpliwości i czasu. Możesz jednak zaangażować do działania i skutecznie zintegrować gości.

Dla kogo: Dostępny w wielu wersjach.

Zapach i aromat: Aromat potraw kojarzony z grillem gwarantowany.

Czyszczenie: Przy czyszczeniu i obsłudze można się trochę pobrudzić.

Czym palić pod grillem: Zaopatrz się w węgiel lub brykiet. Podpałka również się przyda. 

Grill gazowy

Wyróżnia się łatwością obsługi, niemal natychmiastową gotowością do pracy i dużą wydajnością. W czasie grillowania nie powstaje sadza ani popiół, które osadzają się na powierzchni grilla węglowego, dlatego bez trudu go wyczyścimy, a korzystanie z niego da nam więcej przyjemności zamiast obowiązków. Niepodważalną zaletą grilla gazowego są rozwiązania techniczne, które nie pozwalają na spalanie tłuszczów wytapianych z przygotowywanego jedzenia i nie dopuszczają do emisji szkodliwych dla zdrowia substancji oraz powstawania brzydkiego zapachu.

Rozpalanie i regulacja temperatury: Szybko uzyskasz właściwą temperaturę i łatwo ją zmienisz.

Dla kogo: Godny rozważenia, gdy lubisz grillować w licznym towarzystwie.

Zapach i aromat: Prosty trik – dodaj zrębków wędzarniczych, a potrawy nabiorą aromatu tak dobrze znanego z grilla węglowego.

Czyszczenie: Czeka cię mniej sprzątania niż w przypadku grilla węglowego.

Czym palić pod grillem: Konieczny będzie zakup butli gazowej.

Kategoria: Ciekawostki

Data publikacji: 2020-08-05